早餐是可以喝粥的，但是光喝粥营养是不够的，我们可以搭一些瘦肉或鸡蛋。同样的道理，如果早餐只吃鸡蛋和牛奶也是不好的，因为它没有碳水化合物，我们可以搭一些馒头、花卷或者面包，总之营养全面才是提高免疫力的关键。

粥的种类非常多，我们稍加改进可以把粥的营养提升，比如一些杂粮粥，像八宝粥、小米粥、玉米粥都非常好，我们可以在粥里头直接就撒上肉末、蔬菜或虾仁，变成碎菜粥、虾仁粥、鱼片粥，这样就会让营养提升。

但要注意的是，如果糖尿病患者喝粥搭配上了蛋白质、蔬菜，血糖还高的话，那就建议最好不喝粥了，粥可能会让血糖升得比较高。

营养早餐推荐

早餐一：虾仁粥+鸡蛋菜饼

用少量油将姜丝爆香，然后把虾仁炒熟，放入煮好的小米粥、白粥或杂粮粥中，继续煮1分钟～2分钟虾仁粥就做好了。再将打散的鸡蛋中放入面粉、绿叶蔬菜、胡萝卜，做成鸡蛋菜饼，搭配虾仁粥一起吃，营养又好吸收。

早餐二：自制汉堡包+牛奶

肉馅中加入面包碎、少量盐、洋葱、胡椒，搅拌均匀后做成肉饼，夹上面包片，配上一杯牛奶，早餐就完成了。

1、长期不吃早餐易得胆结石？

长期不吃早餐的话，胆囊里边的胆汁就会浓缩，时间长了，就会患有胆结石

2、长期不吃早餐易心梗？

不吃早餐不会导致心梗的发生，但是不吃早餐反映的是一个人不健康的生活习惯，而这种不良习惯，可能会给心血管的健康带来一些危险因素，促使心血管的不良事件发生，所以建议大家还是要按时吃早餐。

3、长期不吃早餐易得抑郁症？

我们在晨起的时候很容易处在一种压力性的状态下，而压力会促使焦虑的产生，焦虑和抑郁又是一对“孪生兄妹”，所以如果我们不把吃早餐作为一种行为，来调整晨起带来的压力，那么很可能会增加焦虑和抑郁的可能性。

简单说，就是不吃早餐不会立马得抑郁症，但是以后得的可能性会比别人更大。

4、长期不吃早餐更容易发胖？

体重的增加和吃不吃早餐是没有直接关系的，重要的是人体全天能量的摄入和全天能量的消耗，是否达到一个均衡的状态，当人体全天能量的摄入低于全天能量的消耗，这个时候我们的体重是能够下降的，所以单纯说不吃早餐会发胖是不对的。